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A FARINHA DE BERINJELA é um produto riquíssimo em fibra solúvel, um tipo de fibra que, quando misturado em água, age no nosso organismo formando um gel, limpando as paredes intestinais e estômago, aumentando o tempo de digestão dos alimentos, além de prolongar saciedade e promover, assim, a perda de peso.

Por conter antioxidantes, também combate o excesso dos radicais livres no organismo, ajudando a evitar o surgimento de doenças, como diabetes, câncer, pressão alta e diabetes.